Hôtel Restaurant Domaine de Manville - Les Baux de Provence, France
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Domaine de Manville

Les Baux-de-Provence, 13520 Les Baux de Provence, France
Présentation

Le Domaine de Manville se situe au coeur du Parc Naturel Régional des Alpilles, au pied de la cité Les Baux de Provence. Dans ce site exceptionnel et protégé de 100 hectares, les hôtes pourront profiter du Spa dédié au plaisir et au bien-être puis se restaurer dans l’un de nos deux restaurants. Son golf est éco-certifié et s’inscrit dans une démarche globale d’intégration environnementale. Le Parcours santé et la salle de cinéma privée permettront de passer un séjour des plus relaxant.

Ce que l'on aime :
- La gamme de soins du Domaine de Manville élaborée à partir des produits naturels de Provence, son huile d’olive (1300 pieds d’oliviers) et son miel (30 rûches)

- Le Kids club installé sous les pins dans deux roulottes de collection.

- La ferme agro-écologique qui peut se visiter lors de la cueillette du matin.

Nos prestations

Accès handicapé
Animaux acceptés
Ascenseur
Babysitting
Boutique
Climatisation
Coffre-fort
Ecoresponsable
Fitness
Héliport
Hôtel très calme
Internet
Jardin
Système audio dans les chambres
Lecteur DVD dans certaines chambres
Mariage
Massages
Mini bar
Parking Fermé
Piscine extérieure chauffée
Piscine intérieure
Randonnées
Room service
Séminaire
Service Pressing
Téléphone (ligne directe/chambre)
TV câble/satellite
Ferme agro-écologique

L'Aupiho
1 étoile MICHELIN

Une table étoilée qui s’accorde avec la nature et les producteurs locaux partageant les mêmes valeurs du vivant. C’est toute la volonté et l’esprit d’une gastronomie durable qui s’exprime de la terre à l’assiette. Les légumes bio de la ferme agro-écologique du Domaine viennent composer les plats de la carte de L’Aupiho.

Lieven Van Aken propose à sa table une cuisine raffinée avec un doux contraste entre ses origines flamandes et sa terre d'adoption la Provence. Sa carte est ponctuée d'originalité, notamment lorsqu'il propose en entrée la gaufre aux herbes et glace sureau, fraises, foie de lotte et caviar. Les saveurs s'entremêlent afin de faire voyager son hôte.
1 étoile MICHELIN
1 étoile MICHELIN
Une cuisine d’une grande finesse, vaut l’étape !
Lieven van Aken
Lieven van Aken
L'Aupiho

Nos tarifs

Chambrede 250 à 430 EUR
Suitede 375 à 1050 EUR
Villade 750 à 12000 EUR
Réserver en direct

Vos privilèges


- Accueil apéritif autour de la Provence servi en chambre incluant une bouteille de vin AOC Provence.

Nos dates de fermetures


N/A
Le lieu

Hôtel à les Baux-de-Provence : Domaine de Manville

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Les Baux-de-Provence, 13520 Les Baux de Provence, France

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