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Hostellerie Cèdre & Spa - Beaune
10 - 12 Boulevard Maréchal Foch, 21200 Beaune, France
Partage, Saveur & Créativité
Thon Rouge Mariné, Son de Moutarde, Œuf Mimosa et Betteraves Acidulées.
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Rouget Barbet Snacké, Salade de Pâtisson, Pointe de Chartreuse, Jus Parfumé à la Sarriette et au Safran de Bourgogne.
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Pigeon Rôti sur le Coffre et Fumé, Tombée de Blettes à l’Ail, Mûres Sauvages et Jus à l’Agastache.
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Assiette de 3 Fromages.
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Tartelette aux Figues et Amandes, Crémeux à la Vanille et Sorbet Figue.
Prix : 75€ par personne (hors boisson).
Lien de réservation : https://www.cedrebeaune.com/fr/page/restaurant-beaune-michelin.2163.html
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