Hôtel Arcé
Cinq générations se sont relayées dans cette maison authentique du pays-Basque. On y vient pour un repas ou quelques jours avec la garantie du calme propice au repos et du bien-être.
Les chambres joliment décorées donnent sur la rivière ou sur le jardin.
A l’ombre des platanes centenaires au bord de la rivière ou dans le trinquet chaleureusement aménagé, vous apprécierez une cuisine dans la grande tradition basque. Pascal Arcé marie son savoir-faire aux meilleurs produits du terroir : agneaux du pays, truites de Banca, fromages de brebis,…
Recommandations :
Balades et découverte du patrimoine, ainsi que les nombreuses activités sportives : randonnées pédestres balisées, sports en eaux vives.
Nos prestations
Restaurant Arcé
Sous les platanes ou dans le trinquet
Le restaurant offre deux cadres singuliers pour un déjeuner ou un dîner raffiné. En extérieur sur la terrasse, vous apprécierez la fraîcheur des platanes avec comme décor la rivière et les montagnes.
Une cuisine authentique
Savourer un plat Arcé, c’est comme mettre en bouche un petit bout du Pays basque et de l’histoire familiale. La truite est à l’honneur mais l’agneau et le cochon ne sont pas en reste. Vous vous régalerez des immuables pieds de cochon au foie gras, de la truite au bleu ou encore de l’agneau en croûte de thym.
Le chef, Pascal Arcé
Cuisinier de père en fils depuis 5 générations, Pascal Arcé ne déroge pas à la règle et partage chaque jour son amour pour sa région au travers de sa cuisine. D’un naturel calme, réservé, fidèle à ses montagnes - qu’il connaît par coeur - et à sa famille, le chef revisite des recettes transmises depuis des décennies; une manière de maintenir vivante une tradition ancestrale.
Vos privilèges
- Une coupe de champagne ou un cocktail.
Nos dates de fermetures
Hôtel à Saint-Etienne-de-Baïgorry : Hôtel Arcé
Vous souhaitez séjourner dans un hôtel à Saint-Etienne-de-Baïgorry, dans les Pyrénées-Atlantiques ? Authentic Hotels & Cruises a sélectionné pour vous les meilleurs établissements dans la ville. Pour ce faire, nos équipes ont minutieusement étudié la qualité de l’accueil et des services proposés par les hôtels à Saint-Etienne-de-Baïgorry. Parmi eux, l’établissement Hôtel Arcé figure parmi nos favoris. Cet hôtel à Saint-Etienne-de-Baïgorry - auquel nous avons attribué la note « Magnifique » - saura vous charmer par son architecture, son paysage, sa décoration et son confort. Authentic Hotels & Cruises s’efforcent de vous recommander les hôtels à Saint-Etienne-de-Baïgorry qui répondent à tous vos critères. Aussi, l'établissement Hôtel Arcé est ecoresponsable et propose un large panel de prestations : parking fermé, piscine extérieure, tennis,... Sur le site Authentic Hotels & Cruises, vous pouvez réserver en direct cet hôtel à Saint-Etienne-de-Baïgorry. Hôtel Arcé vous accueillera pour un séjour inoubliable.
