L'Assiette Champenoise
A quelques pas du centre ville de Reims, dans la quiétude de son parc de 2 hectares, cette belle maison à colombages érigée au siècle dernier cultive art de vivre et bon goût. Avec une décoration contemporaine, réputée pour sa table gastronomique, sa riche cave et son chaleureux service, cette adresse s’attarde à toute heure sur les plaisirs épicuriens : détente bar-salon et terrasse, le temps suspend son vol, pour céder la place au bien-être et au plaisir de vivre. Repos absolu dans les chambres à l’image du lieu : élégantes et cossues.
Ce que l'on aime :
Visite de caves à Reims et alentours, suivre la route touristique dans le vignoble champenois, découvrir la cathédrale, le palais du Tau et la basilique saint Rémy.
Nos prestations
L'Assiette Champenoise
À 18 ans, diplôme de l’Ecole Hôtelière de Strasbourg en poche, Arnaud part faire ses classes auprès de grands noms de la cuisine française, comme Roger Vergé, chef du mythique Moulin de Mougins, Michel Guérard, l’un des plus anciens chefs 3 étoiles de France, ou encore Alain Chapel et son célèbre établissement à Mionnay.
« Derrière chaque plat se cache toujours une histoire, Celle d’hommes et de femmes, éleveurs, pêcheurs, maraîchers ou récoltants, avec lesquels je partage la même passion : celle des produits d’une qualité exceptionnelle. Un bel assaisonnement, une bonne cuisson et, tout en restant très sobre, un accord avec certaines saveurs : voilà comment respecter ces produits et leur rendre hommage, voilà ma conception de la cuisine. Mangez vrai ! »
| 5 toques Gault&Millau |
| 3 étoiles MICHELIN Une cuisine unique, vaut le voyage ! |
Nos tarifs
| Chambre | de 315 à 415 EUR |
| Suite | de 580 à 2300 EUR |
Vos privilèges
Nos dates de fermeture
24/12 au 26/12 inclus
Hôtel à Tinqueux : L'Assiette Champenoise
Vous souhaitez séjourner dans un hôtel à Tinqueux, dans la Marne ? Authentic Hotels & Cruises a sélectionné pour vous les meilleurs établissements. Pour ce faire, nos équipes ont minutieusement étudié la qualité de l’accueil et des services proposés par les hôtels à Tinqueux. Parmi eux, l’établissement L'Assiette Champenoise figure parmi nos favoris. Cet hôtel à Tinqueux - auquel nous avons attribué la note « Exceptionnel » - saura vous charmer par son architecture, son paysage, sa décoration et son confort. Authentic Hotels & Cruises s’efforcent de vous recommander les hôtels à Tinqueux qui répondent à tous vos critères. Aussi, l'établissement L'Assiette Champenoise propose un large panel de prestations : parking fermé, piscine intérieure,... Sur le site Authentic Hotels & Cruises, vous pouvez réserver en direct cet hôtel à Tinqueux. L'Assiette Champenoise vous accueillera pour un séjour inoubliable.
