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La Mare aux Oiseaux - St Joachim

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Présentation

Passez la passerelle suspendue pour entrer à la Mare aux Oiseaux, et laissez le temps, comme par magie marquer une pause… Ici, art, tradition et modernité se côtoient avec grâce et raffinement. Cette typique chaumière Briéronne a été complètement repensée et rénovée. Du verre pour la lumière, du granit pour la force, du bois pour les siècles, du nacré pour le relief, de la soie sauvage pour la noblesse, du gris pour l’élégance, de belles pièces plutôt que de vilains petits canards, de l’Inde pour les vibrations, de l’eau pour l’eau et des grues couronnées, pour l’Afrique. A table le personnel, sourire franc et surtout sincère, est là pour vous ramener aux plaisirs terrestres, ceux-là même où le globe trotteur Eric Guérin- Chef et propriétaire des lieux, puise l’inspiration d’une cuisine de voyage, étoilée au Michelin. Sur pilotis, au bord de l’eau, ou chic à l’étage, l’hôtel n’est pas en reste avec ses chambres et suites personnalisées et un espace détente disséminés dans un jardin privé. Pas de doute, le bonheur est dans le pré et dans les marais Briérons…

Vos privilèges

- Un plat de dégustation supplémentaire.

Prestations

- Animaux acceptés
- Boutique
- Campagne
- Coffre-fort
- Ecoresponsable
- Gastronomie
- Jardin
- Mariage
- Mer
- Séminaire
- Spa
- Téléphone (ligne directe/chambre)
- TV câble/satellite

Date de fermeture

N/A

Prix

Chambres: De 160 € à 195 €.
Bungalows et Villas: De 265 € à 290 €.
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