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Hostellerie le Cèdre - Beaune

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Présentation

Idéalement situé face aux remparts et dans un cadre de verdure, sa proximité avec le centre-ville et l'Hôtel-Dieu en font un lieu privilégié pour découvrir Beaune à pied. Blotti au cœur d'un parc, ses chambres sont très spacieuses, insonorisées, climatisées et bénéficient d'un équipement moderne pour le confort et le bien-être de chacun. « C'est au coeur d'une ancienne maison de maître vigneron du XIXe que le restaurant Clos du Cèdre, une étoile au Guide Michelin, vous accueille tous les soirs et Dimanches midi. Après un parcours sous les étoiles qui débute en Bourgogne, et se poursuit dans le Bordelais en passant par le Val de Loire, le Chef Chistophe CANATI choisit de revenir dans notre belle région afin de diriger les cuisines du Cèdre. Soucieux de la qualité des produits qu’il propose, il privilégie les producteurs locaux. Sa cuisine est sobre et aboutie laissant la primeur aux saveurs authentiques des mets travaillés. Grâce à d’enrichissantes expériences professionnelles, il voyage dans le monde entier et découvre de multiples traditions culinaires. L’élaboration de ses plats mêle habilement légumes, épices, huiles parfumées et plantes aromatiques. Les vins de Bourgogne ne sont pas oubliés, ils occupent également une place de choix dans ses préparations. » À ne pas manquer !: Halte incontournable sur la route des vins de Bourgogne: Les Hospices de Beaune.

Vos privilèges

- Un pass pour une visite et dégustation de vins dans un célèbre chateau de Bourgogne.
- Corbeille de fruits dans la chambre le jour de l’arrivée.

Prestations

- En ville
- Room service
- Jardin
- Climatisation
- Coffre-fort
- Mini bar
- TV câble/satellite
- Internet
- Téléphone (ligne directe/chambre)
- Lecteur DVD dans certaines chambres
- Accès handicapé
- Ascenseur
- Parking
- Garage
- Animaux acceptés
- Babysitting
- Massages
- Service Pressing
- Randonnées
- Equitation
- Boutique
- Mariage
- Séminaire
- Gastronomie
- Sensation olfactive
- Enfants bienvenus

Date de fermeture

06/01 - 28/01

Prix

- Chambres: de 185 € à 255 €.
- Suites et Appartements: 345 €.
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